хлеб

История развития производства хлеба Хлеб является одним из величайших открытий в истории человечества. Он существует тысячи лет. Ученые считают, что человек начал употреблять зерна злаковых еще во времена “мезолита” (15 тыс. лет назад). С тех пор и начинает свою историю хлеб. Примерно 6-8 тыс. лет назад люди научились измельчать злаки, начали готовить из них каши, с которых позже на раскаленных … Читать далее