Убе против Таро: В чем разница?
Убе и Таро — два крахмалистых клубня с разной степенью пурпурного оттенка. Вполне естественно предположить, что они во многом одинаковы, но правда в том, что они совсем не взаимозаменяемы. Что такое Ube? Убе — ярко-фиолетовый клубень, самый популярный на Филиппинах. Иногда называемый фиолетовым бататом, убе — сладкий, крахмалистый картофелеподобный овощ. И хотя это овощ, он очень сладкий и … Читать далее