Правильная кето-диета должна начинаться с правильного начала, и поэтому то, что вы едите на завтрак, имеет большое значение. Рецепты должны быть тщательно продуманы, чтобы обеспечить правильное содержание полезных жиров и белков при минимальном содержании углеводов. Кто знает, может быть, то, что вы считаете кето-завтраком, вовсе и не кето? Хуже того, многие люди вообще пропускают завтрак. Не позволяйте этому случиться с вами!
ТАКЖЕ: Ищете, где купить шаурму в Абудже? Тогда кафе Scoops должно стать вашим лучшим выбором.
Если вам нужна мотивация и вдохновение, чтобы начать свой день со здорового и вкусного кето-завтрака, вы обратились по адресу. Независимо от того, являетесь ли вы новичком в кето или просто ищете новые идеи низкоуглеводных завтраков, всегда есть возможность узнать больше и улучшить свои диетические привычки.
Поскольку кето-диета является сверхограничительной, человек может совершить некоторые ошибки. Может быть трудно точно сказать, потребляете ли вы достаточно мало углеводов, чтобы достичь кетоза.
Вот несколько вдохновляющих идей меню кето-завтрака с низким содержанием углеводов, с которыми вы никогда не ошибетесь!
1. Кето-блинчики
Взбейте в миске 2 яйца и ¼ стакана миндального молока.
Добавьте щепотку разрыхлителя, корицу, стевию и чашку миндальной муки.
Добавьте ваниль для аромата (по желанию) и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное жидкое тесто.
Разогрейте сковороду, налейте половником жидкое тесто и готовьте с обеих сторон, пока оно не подрумянится.
Сверху добавьте несколько ягод или фруктов по вашему выбору и кленовый сироп, пригодный для кето.
2. Миска с кето-фруктовой киноа
Подождите, вы можете есть киноа на кето? Да, согласно планкетогенному руководству по кето-дружественным продуктам, в киноа достаточно мало углеводов, при условии, что размер порции невелик. Вам понравится этот быстрый и простой в приготовлении рецепт кето-завтрака без глютена.
Отмерьте ¼ стакана киноа, высыпьте его в ситечко и промойте водой.
Положите промытые зерна в кастрюлю и добавьте чуть меньше ½ стакана воды.
Доведите до кипения, накройте и убавьте огонь до минимума. Тушите 15 минут.
Снимите кастрюлю с огня, не снимая крышки, и оставьте под крышкой на 5-10 минут. Не выглядывать!
Поднимите крышку и разомните приготовленную киноа вилкой.
Теперь пришло время проявить творческий подход к начинкам! Добавьте нарезанную клубнику, ежевику, малину, авокадо и, возможно, даже немного яиц в миску для кетогенного завтрака.
Сверху миску можно посыпать нарезанным миндалем, кокосовой стружкой и семенами чиа.
3. Кето-смузи с клубникой и авокадо
Если вы один из тех людей, которые всегда спешат во время завтрака, почему бы не приготовить смузи?
Возьмите немного клубники, авокадо и миндального молока и смешайте их в блендере, чтобы получился супер полезный и сливочный утренний кето-смузи.
Налейте в дорожную кружку или бутылку из-под воды, чтобы брать с собой в дорогу (бонус: она помещается в автомобильный подстаканник!)
Это не только вкусно и максимально сытно, но и даст вам здоровое начало дня, независимо от того, куда вы направляетесь и как быстро вам нужно выйти из дома.
4. Кето- Запеканка для завтрака
Наслаждайтесь этой супервкусной низкоуглеводной запеканкой для завтрака, которую легко приготовить на скорую руку для сытного завтрака или позднего завтрака. Приготовьте его на выходные и ешьте остатки всю неделю!
Разогрейте духовку до 350 ° F и подготовьте форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом.
Обжарьте 1 фунт колбасы до золотистого цвета, переложите в миску и добавьте немного измельченного чеснока.
Взбейте дюжину яиц и полтора стакана жирных сливок в большой миске, добавьте соль, перец и мускатный орех и отложите в сторону.
Один пучок брокколи бланшируйте до мягкости, нарежьте тонкими кусочками и добавьте в миску.
Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте сверху немного сыра. Вылейте яичную смесь в форму для запекания и выпекайте около часа.
Остудите, прежде чем приступить к приготовлению сливочной запеканки, перед которой так трудно устоять.
5. Фриттата с Кето беконом и авокадо
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте 8 ломтиков бекона на сильном огне до хрустящей корочки.
Нарежьте их крупными кусочками и отложите в сторону.
В большой миске взбейте 6 яиц, сливки, немного базилика и любые другие приправы, которые придутся по вкусу.
Вылейте смесь на сковороду и готовьте на слабом огне несколько минут.
Сверху выложите ломтики бекона и авокадо и слегка обжарьте на гриле.
Добавьте листья салата, помидоры и приправу из чили, горчицы, уксуса по своему вкусу.
Нарежьте на дольки и подавайте.
6. Кето-курица с вафлями
Всем, кто придерживается кето-диеты, просто понравятся безглютеновые вафли с хрустящей начинкой из курицы.
Разогрейте духовку до 425 ° F и подготовьте противень, щедро смазанный маслом.
Измельчите свиные шкварки в кухонном комбайне, переложите их на блюдо и смешайте с небольшим количеством пармезана.
Взбейте вместе 4 больших яйца, майонез и воду в другой миске и добавьте приправу.
Смажьте кусочки курицы яичной смесью и смесью из свиной кожуры и выложите на противень.
Выпекайте в течение получаса до золотистого цвета.
Разогрейте вафельницу до температуры кето и вылейте в нее тесто для вафель, приготовленное из миндальной муки, яиц, разрыхлителя и миндального молока.
Подавайте вафли с нежной курицей.
7. Кексы с яйцом и овощами на кето
Эти низкоуглеводные пикантные маффины просты в приготовлении и являются отличным кето-завтраком на ходу. Самое приятное, что вы можете приготовить их за день до завтрака, чтобы насладиться ими на следующий день.
Смажьте форму для кексов и разогрейте духовку до 375 ° F.
В большой миске взбейте 12 яиц с половиной стакана жирных сливок и небольшим количеством свежемолотого перца.
Приготовьте смесь из 3 ½ унций сыра чеддер и любых овощей по вашему выбору в другой миске. Шпинат, спаржа, красный перец, цуккини, грибы и зеленый лук — отличный выбор!
Выложите сырно-овощную смесь на форму для кексов.
Полейте сверху яйцами (каждый стручок для маффинов должен быть заполнен не более чем на ¾, потому что они вырастут) и выпекайте около получаса до готовности.
8. Яичница-болтунья с кето
Это еще один отличный вариант для тех, кто ищет простой в приготовлении рецепт кето-завтрака.
Обжарьте 2 помидора в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
Добавьте в сковороду около 175 г шпината и перемешайте.
Тем временем взбейте 4 яйца с 4 ст. л. био-йогурта и 2 ст. л. воды, добавьте базилик и черный перец.
Влейте яичную смесь и готовьте до образования омлета на среднем огне.
Подавайте омлет горячим и наслаждайтесь вкусным завтраком.
Смело пробуйте любое из вышеперечисленных низкоуглеводных блюд для завтрака, которые просто идеальны для тех, кто придерживается кето-диеты. Всегда консультируйтесь со своим диетологом и лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.