Африканская кухня: разнообразие овощей и фруктов
Континент простирается от влажных тропиков до засушливых саванн, и именно эта география задаёт характер местных блюд. В тарелке Африки овощи и фрукты становятся языком повседневности, рассказывая о климате, почве и времени года. Здесь каждое растение — как маленький герой, который добавляет цвет и аромат в семейные рецепты и уличные трапезы. Климат и доступность продуктов Разнообразие … Читать далее