Грецкие орехи, будучи таким миниатюрным продуктом, действительно содержат много полезных веществ. Фактически, основываясь на нескольких исследованиях, вы можете даже назвать грецкие орехи суперпродуктом семейства ореховых. Это потому, что в дополнение к их пользе для сердца и способности предотвращать некоторые виды рака, новые исследования указывают на то, что питательные свойства грецких орехов также могут бороться с болезнью Альцгеймера. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе грецких орехов для здоровья и о том, как вы можете включить их в свой рацион.
Грецкие орехи могут помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера
Новое исследование, проведенное на мышах, показало, что диета, включающая грецкие орехи, может помочь снизить тревожность и улучшить навыки обучения, память и развитие моторики мозга. Это связано с высоким содержанием антиоксидантов и свойствами, защищающими мозг, которые борются с воспалением и окислительным стрессом, обычными при этом заболевании.
Снижение риска сердечных заболеваний и диабета у взрослых с избыточным весом
Люди, подверженные риску ожирения, также подвержены риску развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Но риски для здоровья, связанные с такими состояниями, можно снизить или избежать, съедая ежедневно горсть грецких орехов. Исследование , проведенное учеными Йельского университета, показало, что диета, богатая грецкими орехами, улучшает функцию эндотелия и снижает кровяное давление у взрослых с ИМТ выше 25.
Защита от рака простаты и молочной железы
Исследование, проведенное исследователями из Научного центра здоровья Калифорнийского университета, показало, что у мышей, которым вводили клетки рака предстательной железы человека, было меньше шансов развития опухолей при ежедневном питании, богатом грецкими орехами. У тех немногих мышей, которых кормили грецкими орехами, у которых действительно развились опухоли, их размер составлял примерно четверть от среднего размера опухолей у мышей, которые не употребляли грецкие орехи. Ранее аналогичное исследование было проведено с клетками рака молочной железы с теми же результатами.
Масла, содержащиеся в грецких орехах, играют важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы
Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что содержащиеся в грецких орехах масла — альфа-линоленовая кислота, гамма-токоферол и фитостеролы — помогают поддерживать целостность кровеносных сосудов, а также снижают уровень холестерина у участников исследования. Здоровые кровеносные сосуды необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы и снижения риска сердечных заболеваний.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Если вы добавите 56 граммов (2 унции или две горсти) грецких орехов в свой ежедневный рацион, вы сможете получить наибольшую долгосрочную пользу для здоровья от этого суперпродукта. Это так же просто, как бросить горсть в ваш любимый салат или жаркое, добавить их в йогурт, сухую смесь, хлопья или овсянку или употреблять в качестве полезного перекуса между приемами пищи.