Гидропривод – это совокупность гидромашин, гидроаппаратуры управления, преобразующий энергию потока жидкости в механическую. В большинстве случаев КПД гидроприводов при больших передаточных числах выше, чем у механических передач. 
Гидропривод как возможность механизации трудоемких процессов и осуществления автоматизации.
Использование гидропередач обеспечивает практическую возможность централизованного (от одной напорной станции) обеспечение энергией многих машин и механизмов. В некоторых случаях при этом достигается значительное снижение общей требуемой мощности первичных двигателей, соответственно, и мощности всего электросилового оборудования. Все это приводит к снижению капитальных и эксплуатационных расходов и полному исключению электротравматизма.
Гидравлическая система передач обеспечивает практическую возможность механизации трудоемких процессов и осуществления автоматизации контроля, регулирования и информации, особенно в цехах первичной переработки скота и холодильных складах. В гидросистемах используют минеральные и касторовое масло, глицерин, воду, спеціальні смеси.
Каждая гидравлическая система имеет насос, что подает рабочую жидкость в систему и поддерживающий в ней заданные давление и расход; гидродвигатель, передающий движение и энергию деталям исполнительного механизма; трубы, соединяющие насос и гидродвигатель; резервуар для хранения резервного объема жидкости; аккумулятор рабочей жидкости, находящейся под давлением, и теряется в периоды пиковых нагрузок; приборы, регулирующие давление, направление подачи жидкости и приборы для очистки (фильтрации) и охлаждения рабочей жидкости.
Для нагнетания рабочей жидкости в систему используют жидкостные нагнетательные насосы – шестеренчатые, лопастные, поршневые и др. В зависимости от конструкции и назначения различают следующие гидравлические приводы: позиционные, с цикловым или контурным управлением, слежение, шаговые и др. Гидропривод обеспечивает практическую возможность механизации ряда трудоемких процессов и осуществления автоматизации, контроля, регулирования и информации, особенно в цехах первичной обработки скота и холодных складах.