На южной оконечности острова Ванкувер расположена Виктория, небольшой город, величественно окруженный Тихим океаном, покрытыми туманом горами и кажущимся бесконечным небом. Его красота, умеренный климат и множество легкодоступных приключений как на суше, так и на море делают его утопией для любителей активного отдыха.
Если вы ищете развлечений на свежем воздухе, но при этом наслаждаетесь космополитическими удовольствиями более земного толка, balanced Victoria предлагает множество того и другого. Благодаря компактным размерам вы сможете погрузиться в яркие зеленые пейзажи всего в нескольких минутах езды от центра города. Днем отправляйтесь в поход, катайтесь на велосипеде или байдарке, а вечером ужинайте вкусными блюдами фермерской кухни. В одном из ресторанов с самой высокой плотностью посетителей в Канаде вам предложат множество съедобных блюд.
Выходите на улицу
Если вы собираетесь в поход, то здесь такое изобилие маршрутов, что вашей самой большой проблемой может быть выбор наиболее подходящей вам прогулки.
25 километров трасс провинциального парка Гоулленд-Тод обеспечивают впечатляющую визуальную отдачу всего в нескольких минутах езды от центра города. Покрытые мхом холмы представляют собой бархатистый ковер роскоши, оттеняющий яркие сезонные полевые цветы. Дугласовы ели, травянистые луга и старовозрастные леса накормят тех, кто нуждается в визуальном вливании щедрости природы. Выберите маршрут, кульминацией которого является вид на Финлейсон-Арм, величественный фьорд.
Подумайте о походе с гидом с Марком Вукобратом, владельцем и оператором похода Виктория. Он знает этот район как свои пять пальцев и поможет выбрать поход, который вам идеально подойдет. Марк заберет вас из вашего отеля, и вскоре вы окунетесь в пейзажи мирового класса. Он предлагает полезные закуски, воду и даже мастерски фотографирует происходящее.
Многочисленные водные пути Виктории предлагают одни из лучших видов каякинга и гребли на каноэ, которые вы найдете в любом североамериканском городе. Закажите поездку с Ocean River Sports, и вы будете грести среди захватывающих пейзажей и дикой природы.
Найдите серых, горбатых и малых полосатиков недалеко от берега, когда отправляетесь в круиз по наблюдению за китами. Благодаря трем стаям косаток, обитающих в водах Виктории, у вас есть отличный шанс увидеть этих невероятных морских млекопитающих. Забронируйте круиз с Eagle Wing Tours, первым в Канаде туром по наблюдению за китами с нейтральным содержанием углерода.
Еда + напитки
Расположение Виктории на берегу моря и близость к плодородным сельскохозяйственным угодьям обеспечивают неожиданный приток свежих продуктов и множество вариантов для тех, кто тяготеет к экологически чистому питанию.
OLO расширяет концепцию locavore в совершенно восхитительной форме. Кухня изобилует говядиной, выращенной на острове Ванкувер, рыбой из местных вод и только что собранными продуктами с ферм Британской Колумбии.
Местность острова изобилует эклектичным сочетанием сортов винограда, в том числе пино гри, пино нуар и Ортега. Увлеченные производители делают этот регион настоящей находкой для любителей вина, а OLO предоставляет широкие возможности попробовать местное вино.
Разбудите свой аппетит хрустящими обжаренными кубиками манной крупы, возможно, в сочетании с коктейлем с джином, приготовленным из одного из многочисленных местных сортов джина на острове. Если вы поклонник ферментированных овощей, попробуйте вкусный ассортимент ферментированных овощей the kitchen. Пасты собственного приготовления — это неземная сущность Италии. Обслуживание настолько теплое и дружелюбное, что у вас может возникнуть желание попросить официанта присесть и присоединиться к вам.
Пребывание
Семейный спа-отель Magnolia находится всего в нескольких шагах от живописной гавани Виктории и привлекает своим непревзойденным расположением и радушным обслуживанием. Если для вас важно пребывание в экологически чистом заведении, Magnolia получил 4 зеленых ключа в рамках строгой программы экологического рейтинга Green Key.
Вестибюль был недавно отремонтирован, и 24-часовое бесплатное кофе поможет любителям кофеина расслабиться в веселой компании днем или ночью. В номерах с большими ваннами для купания, живыми орхидеями и высококачественным постельным бельем на удобных кроватях царит настоящий декадент.
Виктория считается канадской велосипедной столицей. Для любителей активного отдыха в Magnolia предоставляются десять новых велосипедов напрокат в порядке живой очереди. Гостям предоставляются подробные велосипедные карты, так что приготовьтесь крутить педали.
Совет от инсайдера
Викторианцы без ума от послеобеденного чая, дань уважения своим британским предкам, которые обосновались в этом городе. Сегодня чаепитие эволюционировало и включает в себя нетрадиционные способы употребления этого почтенного напитка.
Отправляйтесь в Китайский квартал и отведайте вегетарианский послеобеденный чай в Venus Sophia. Владельцы гордятся каждой изящной чайной ложечкой и кружевной салфеткой, поэтому приготовьте все красиво и вкусно.
Если вы любите чай покрепче, отправляйтесь в Spinnaker’s, старейший пивоваренный завод Канады. Попробуйте их кислое пиво Little Sunshine, смело настоянное на чае из «Шелкового пути», уважаемого местного чайного магазина.
Как передвигаться
Пешие и велосипедные прогулки — лучшие способы пересечь Викторию.