«Это самая здоровая вещь, которую я могу придумать, чтобы выпить», — говорит Кристофер Очнер, доктор философии. Он ученый-исследователь в области питания в Медицинской школе Икана при больнице Маунт-Синай.
Конечно, никакая пища не защитит вас от болезней. Ваше здоровье зависит от вашего образа жизни и ваших генов, поэтому, даже если вы пьете зеленый чай в течение всего дня, вам также нужно заботиться о себе другими способами, такими как отказ от курения, активная жизнь и здоровое питание.
Самая большая польза зеленого чая? «Все дело в содержании катехина», — говорит Бет Риардон, доктор медицинских наук, диетолог из Бостона. Катехины-это антиоксиданты, которые борются и даже могут предотвращать повреждение клеток. Зеленый чай https://about-tea.ru/elitnyj-zelenyj-caj-produkcia-premium-klassa-vidy-i-sorta/ не сильно обрабатывается перед тем, как его наливают в вашу чашку, поэтому он богат катехинами.
«Если вы выпьете 1-2 чашки зеленого чая за одну содовую, [за] год вы сэкономите более 50 000 калорий». — Кристофер Очнер, доктор философии
Что показывает исследование
Было доказано, что зеленый чай улучшает кровоток и снижает уровень холестерина. Обзор многих исследований 2013 года показал, что зеленый чай помогает предотвратить целый ряд проблем, связанных с сердцем, от высокого кровяного давления до застойной сердечной недостаточности.
То, что полезно для сердца, обычно полезно и для мозга; вашему мозгу тоже нужны здоровые кровеносные сосуды. В одном швейцарском исследовании МРТ показало, что люди, которые пили зеленый чай, проявляли большую активность в области рабочей памяти своего мозга. Также было показано, что зеленый чай помогает блокировать образование бляшек, которые связаны с болезнью Альцгеймера.
Зеленый чай, по-видимому, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови у людей с диабетом. Поскольку катехины снижают уровень холестерина и кровяное давление, они могут помочь защитить от вреда, который может нанести диета с высоким содержанием жиров, говорит Очнер.