Салат «баклажановый рай»

Салат "баклажановый рай"

Приготовление

Баклажаны почистить,порезать тонкими кружочками,залить соляным раствором на 3 минуты (на стакан воды 0.5 ст. ложки соли),затем рассол слить а баклажаны обсушить на салфетке.

Разогреть в сковороде растительное масло,обжарить баклажаны до золотистого цвета с 2-х сторон.

Выкладывать баклажаны на салфетку,чтобы убрать лишнее масло.
Морковь потереть на мелкую терку,чеснок пропустить через пресс,помидоры порезать тонкими полукольцами.
Выкладываем слоями,сначала баклажаны,посыпать чесноком

Затем морковь,смазать немного майонезом

Затем помидоры и майонез

Сверху салат посыпать зеленью,убрать в холодильник минут на 20,затем можно подавать.

По желанию на баклажаны можно еще положить обжаренную луковицу.

Источник ➝
Сатирический журнал "Время"

Russian[Time]✔(Админ)

Добавить комментарий

Next Post

5 основных типов сантехнических труб, используемых в домах

Ср Июн 26 , 2019
Сегодняшнее сообщение в блоге рассмотрит общий вопрос , касающийся жилых водопроводных труб, и большой ассортимент из них, который существует. Жилые трубы трубопровода приходят в много разнообразия и типов труб металла и пластмассы. Каждая труба имеет свои плюсы и минусы и особые специальные обычаи в вашем доме. Понимание ваших вариантов является […]
Июнь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май   Июл »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Яндекс.Метрика