За последние годы рынок продуктов питания претерпел кардинальные изменения. Клиенты могут эффективно покупать блюда онлайн, быстро оформляя заказ и доставляя его к себе домой. Учитывая все достижения в области онлайн-заказов продуктов питания и доставки, каждая пищевая сеть должна идти в ногу с тем, что происходит в отрасли.
Итак, это отличный момент для определения последних рыночных возможностей и правильного инвестирования. Цифры не обманывают, поскольку количество заказов и доставки еды через Интернет значительно расширилось.
Глобальное воздействие пандемии Covid-19, возможно, ускорило этот гиперпро-сть, но что способствовало ее успеху, так это недавнее увеличение моделей доставки, таких как доставка в тот же день, в тот же час, на следующий день, а также типов автопарков, таких как единый автопарк, мультифарк, краудсорсинговые автопарки и т.д.
Со всеми этими возможностями возникает конкуренция, и рестораны, супермаркеты и другие поставщики продуктов питания должны быть в курсе тенденций рынка.
В этой статье мы рассмотрим некоторые из последних тенденций, которые привели к росту программного обеспечения для онлайн-заказов и доставки еды или были ответственны за то же развитие.
Доставка сторонних производителей
В последние годы доставка сторонних производителей становится все более популярной в ресторанном и розничном бизнесе. Ресторанные предприятия все чаще сотрудничают с различными парками сторонних производителей, чтобы увеличить присутствие доставки во всех своих точках и в любое время суток.
Хотя эта стратегия расширяет географию сетей и круг потенциальных потребителей. Это также означает, что многие их службы доставки больше не находятся под их контролем.
Некоторые продовольственные компании решают эту проблему, используя свои сайты онлайн-заказов, но отдавая фактическую доставку на аутсорсинг поставщикам услуг delivery as. Кроме того, программное обеспечение для управления доставкой еды дает им столь необходимую информацию. А также контроль над их службами доставки и ключевыми показателями эффективности, даже когда данные поступают от третьих сторон.
Изменение потребительских предпочтений
Вкусы потребителей меняются, что привело к расширению онлайн-заказов и доставки еды. Использование приложений для смартфонов для онлайн-заказов еды постепенно становится стандартом среди потребителей ресторанов.
Учитывая, что лояльность является наиболее важным компонентом успеха пищевой промышленности, рестораны и продуктовые сети приспосабливаются к меняющимся предпочтениям потребителей, чтобы оставаться в бизнесе.
Понимание того, что вкусы потребителей меняются, вынудило рестораны адаптироваться. И предпринимать любые необходимые действия для удовлетворения меняющегося спроса. Расширение систем доставки может ускорить и упростить доставку еды как для потребителей, так и для ресторанов.
Все больше клиентов убеждают делать заказы с помощью мобильных приложений, веб-сайтов и текстовых сообщений. Предприятия общественного питания различными способами модифицируют свои бизнес-стратегии в ответ на меняющиеся запросы клиентов.
Рестораны, у которых нет собственных возможностей доставки, полагаются на сторонние сервисы, чтобы заполнить пустоту. Сторонние компании используют технологии упаковки для обеспечения качества и мобильности продуктов.
Модели пищевого бизнеса меняются
Причиной роста онлайн-заказов и доставки еды является изменение бизнес-моделей ресторанов. Стратегии доставки в рестораны стали стандартом в последние годы, появилось множество видов автопарков. Веб-сеть доставки еды формируется под влиянием изменений и появления новых бизнес-моделей.
Запускаются облачная кухня, приложения для лояльности, агрегаторы, приложения для доставки, ресторанные приложения и другие новые модели. Клиентов все больше привлекает простота обслуживания на предприятиях в связи с этим дальнейшим промышленным переворотом.
Предприятия страдают от перенасыщения по мере роста разработки приложений для доставки еды. И функции представлены в этом секторе рынка.
Помимо этого, многие рестораны создают приложение для заказа еды по запросу, которое помогает им поддерживать связь с клиентами и повышать лояльность клиентов к их бизнесу в сети общественного питания.
Эти приложения предоставляют особые привилегии потребителям, которые делают заказы из своих приложений, и помогают им конкурировать с уже популярными сторонними приложениями для доставки еды.
Отслеживание данных о доставке
Учитывая, что значительную часть процесса доставки выполняют третьи стороны, неудивительно, что поставщики продуктов питания обращаются к сбору. И анализу данных, чтобы лучше понимать свои операции по доставке.
Наличие этой информации в вашей логистике бесценно. Преимущества простираются от взаимоотношений с внешними автопарками и агрегаторами до обеспечения безупречных поставок и расширения возможностей других подразделений вашей организации. Например, служба поддержки клиентов, маркетинг и брендинг.
Однако значительная часть этого отслеживания данных сводится к минимуму с помощью приложения для заказа еды по запросу. Рестораны могут отслеживать тенденции в сфере доставки с помощью своего программного обеспечения для ресторанных заказов. И использование полученных данных для дальнейшей оптимизации своего приложения и служб доставки.
Тенденции в области доставки еды по подписке
Тенденция подписки на доставку нашла идеальное применение в специализированных заказах еды и среди тысячелетнего населения. Мы — первое поколение, которое предпочитает оставаться дома, а не выходить из дома. Это часто приводит к тому, что в ресторанах на заказ доставляют набор блюд прямо к двери.
По данным Информационного совета по продуктам питания, предварительно приготовленные свежие блюда, наборы для приготовления блюд из сырья. И другие наборы для домашней кухни, которые экономят время потребителей, пользуются спросом у 55 процентов представителей поколения миллениалов, которые ставят удобство превыше равномерного вкуса.
Эти подписки также понравятся потребителям, которые хотят попробовать новые или разнообразные блюда, что стало возможным благодаря растущему рынку продуктов питания. Добавьте к этому растущее число людей, делающих выбор в пользу органических, веганских, палео-, безглютеновых или этично произведенных продуктов питания. И вы можете понять, почему растет количество подписок на фирменные блюда.
Разработка приложений для заказов и доставки по запросу с белой этикеткой, которые помогают удовлетворить потребителей этими подписками, может стать масштабной бизнес-стратегией. Это помогает повысить лояльность клиентов к пищевой цепочке. И любой заказ и доставка по онлайн-подписке из их собственных приложений для заказа блюд в ресторанах полностью контролируются самими ресторанами.
Блюда на вынос
Настало критическое время для всех, кто связан с индустрией программного обеспечения для онлайн-заказов и доставки еды. Однако технологии развиваются разумными темпами. И продолжается гонка за то, чтобы обеспечить потребителей самым вкусным и свежим. И еда по самым выгодным ценам в кратчайшие сроки.
Все эти достижения и доработки повышают ожидания клиентов. В результате для разработки современных приложений для доставки еды крайне важно оставаться на вершине отрасли и разрабатывать стратегии, позволяющие максимизировать счастье потребителей, сохраняя при этом план получения устойчивого дохода.