Поскольку 2023 год все еще находится в зачаточном состоянии, Hush Heath Luke’s Pinot Noir винодельни Balfour уже пользуется впечатляющими наградами в винодельческой индустрии. Недавно эксперты назвали его лучшим английским пино нуар, и в следующих отрывках мы рассмотрим, что оно предлагает любителям стильного красного.
Виноградники Хаш-Хит, расположенные в сельской местности Кента в Тонбридже, наиболее известны своим игристым розовым напитком, получившим множество наград. Однако прохладный, но солнечный климат сельской местности также оказался удачной почвой для производства пино нуар. Изготовленное из винограда, выращенного специально для производства тихих вин, вино Luke’s Pinot Noir легко выделяется на фоне других виноделен Нового Света.
Этот бренд уже занял почетное место в винной карте многих ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, и характеризуется чистыми и едва уловимыми нотами красной смородины и малины, возглавляемыми букетом красных фруктов. Созданное для того, чтобы потягивать и смаковать, вино Luke’s Pinot Noir выдерживается в бочках из американского и французского дуба с добавлением пряной ванили.
Хотя винодел рекомендует подавать вино к мясу дичи, оно также считается превосходным, если его ненадолго охладить и подавать к таким закускам, как орехи и изысканные чипсы. Несмотря на то, что бутылка стоит 30 фунтов стерлингов, один глоток с лихвой утолит боль.
Выбор бокала для красного вина важен для максимального наслаждения. Вкус красных вин становится более мягким в бокалах с более широким горлышком. Для пино нуар лучше всего подойдет бокал “Бургундский”, поскольку его широкая круглая форма идеально подходит для сбора ароматов. Чтобы приобрести бокалы для вина с гравировкой на любой случай, свяжитесь с H. Cooper Glass Engravers уже сегодня.