Спиртовой гигант Bacardi представил Palette, свой новый безалкогольный спирт, на расширяющемся рынке «без алкоголя».
Bacardi, крупнейшая частная компания по производству спиртных напитков в мире, объявила о запуске своего нового спирта после сотрудничества с барменами из Амстердама, специализирующимися на приготовлении коктейлей. Bacardi уже может похвастаться впечатляющим ассортиментом как слабоалкогольных, так и безалкогольных напитков, включая Martini Vibrante и Floreale, которые были выпущены компанией в 2020 году.
Компания Bacardi заявляет, что, не идя на компромисс ни в отношении качества, ни вкуса, ни смешиваемости, она намеревалась создать с помощью Palette безалкогольный спирт, к которому бармены могли бы проявить творческий подход и который мог бы стать интересной альтернативой для любящих выпить.
Выпущены две версии нового напитка Palette. Palette Roots обладает богатым вкусом с нотами имбиря и можжевельника, а также смесью специй из корицы, гвоздики и мускатного ореха. Говорят, что Palette Bold обладает вкусом выдержанного спирта, поскольку он выдерживался в древесине, что придает ему дымчатый дубовый привкус. Bacardi надеется, что оба напитка будут использоваться барменами для создания инновационных, экстраординарных коктейлей. В ближайшем будущем люди смогут готовить эти коктейли дома в бокалах для хайбола с гравировкой, чтобы придать им нотку изысканности.
Изначально Palette Roots и Bold будут доступны в определенных барах Парижа, Амстердама и Лондона. Компания Bacardi заявила, что, по ее мнению, запуск линейки Palette означает, что она выводит осознанное употребление алкоголя с низким содержанием алкоголя на новый уровень.