Почему правильная организация холодильника так важна?
Распределение продуктов в холодильнике — важный вопрос. Вам интересно, почему так много людей обращают на это внимание? В основном потому, что каждый тип продуктов должен храниться при разной температуре. Современные устройства предназначены для решения этой проблемы. Но хороший дизайн и современные технологии — это одно. Хорошая организация холодильника не менее важна, и многие люди часто пренебрегают этим вопросом.
Как организовать холодильник? Распределение на полках
Аккуратный холодильник не только успокаивает ваше настроение, но и определяет, как долго продукты будут оставаться свежими и не придется ли их выбрасывать до истечения срока годности. Если вам трудно запомнить, как организовать продукты в холодильнике, вы можете сделать небольшую “шпаргалку” и прикрепить ее к дверце или просто оставить на кухне.Благодаря этому вы не ошибетесь.
Нижняя полка в холодильнике
Если вы когда-нибудь задавались вопросом, где в холодильнике холоднее всего, ответ прост – на нижней полке. Вот куда вы должны положить мясо и рыбу. Типичная температура в нем составляет от -1 до 2 ° C (30,2-35,6 ° F). Таким образом, вы увеличиваете срок хранения мяса и предотвращаете образование неприятного запаха.
Средняя полка в холодильнике
Это место идеально подходит для блюд, которые вы приготовили и хотите съесть позже, например, на следующий день. Здесь вы можете хранить посуду, содержащую:
- супы,
- Тушеное мясо,
- салаты,
- соусы.
Температура в этой области колеблется в пределах 3-7 ° C (37,4-44,6 ° F). Это означает, что это идеальное место для молочных продуктов и копченостей.
Верхняя полка в холодильнике
Верхняя полка отлично подходит для различных молочных продуктов. Там вы можете хранить такие предметы, как:
- неоткрытые контейнеры с молоком,
- кефир,
- йогурт,
- пахта,
- пудинг,
- рисовый пудинг.
Это место также отлично подходит для варенья, мармелада, фруктовых муссов и других видов консервов.
Организация холодильника – выдвижные ящики
Ящики в холодильнике предназначены для хранения фруктов и овощей. Они часто оснащены различными технологиями, благодаря которым продукты остаются свежими даже в течение нескольких недель.
Не забывайте всегда хранить овощи и фрукты без пластиковой упаковки.В противном случае конденсация воды может привести к их гниению.
Как организовать дверные полки в холодильнике?
Рукава, расположенные на дверце холодильника, также имеют особое назначение. В них можно хранить вскрытое молоко, а также различные соки и другие напитки, которые должны оставаться холодными. Более того, это идеальное место для консервированных продуктов, масла и яиц. Что касается последнего, на полках есть специальные вставки, предназначенные для их хранения.
Организация холодильника – не все продукты любят холод
У вас большой холодильник, и вы склонны складывать в него все, что вы купили? Это большая ошибка, поскольку некоторые продукты, в том числе овощи и фрукты, не любят холод. Итак, прежде чем в следующий раз торопиться и складывать все продукты в холодильник, проверьте, правильное ли это решение.
- Лук не любит холода и влаги. Из-за таких условий они начинают расти и гнить намного быстрее.
- Помидоры, хранящиеся в холодильнике, имеют тенденцию к образованию плесени. Кроме того, таким образом они теряют свой вкус.
- Авокадо — один из фруктов, у которого нет шансов созреть в холодильнике. Не храните его при низкой температуре.
Холодильник также не является хорошим местом для меда. Низкие температуры ускоряют его кристаллизацию, и в таком виде он не подходит для определенных целей.
Идеи организации холодильника – как хранить жидкости?
Иногда для организации холодильника и распределения продуктов требуется, например, наливать определенные жидкости в специальные бутылки или другие емкости. В этом случае всегда используйте одинаковые контейнеры для продуктов одного типа. Это означает, что:
- вы можете использовать стеклянные бутылки объемом 1 литр (около 1 кварты) — благодаря этому вы можете легко перелить в них содержимое целой коробки или пластиковой бутылки (убедитесь, что они закрыты),
- стеклянные бутылки с пробкой отлично подходят для хранения остатков алкоголя – убедитесь, что они прозрачные, чтобы вы могли видеть, безопасно ли пить содержимое,
- многие производители предлагают специальные бутылки–дозаторы для воды или соков — если вы поставите их на дверцу холодильника, вам не придется доставать их, чтобы налить напиток в стакан.
Обратите внимание на чистоту бутылок и дозаторов.Каждый раз, когда они опорожняются, тщательно промывайте их. Выбирая такие продукты, убедитесь, что их можно мыть в посудомоечной машине.
Продукты, которые помогают в организации холодильника
Правильное хранение продуктов в холодильнике сохраняет их свежими. Итак, если вы открываете упаковку сыра или вяленого мяса или хотите охладить готовые блюда – подберите для них подходящие контейнеры.
Контейнеры с крышками и уплотнителями — лучший вариант для вяленого мяса и сыра.Они могут быть изготовлены из стекла или нетоксичного пластика.
Если вы живете в спешке, храните любые готовые блюда в безопасных для микроволновой печи контейнерах. Таким образом, вы можете сэкономить много времени, не перенося их, плюс, вы экономите энергию, так как вам не придется запускать посудомоечную машину так часто.
📍 Как хранить продукты в холодильнике?
Правильное хранение продуктов в холодильнике предполагает в основном размещение определенных продуктов в нужных местах. Нижние полки предназначены для мяса и рыбы, средняя — для готовых блюд, а верхняя — для молочных продуктов. Также есть специальное место для яиц и напитков – на дверце холодильника.
📍 Можете ли вы хранить виноград в холодильнике?
Вы можете хранить виноград в холодильнике без проблем – он вкуснее в холодном виде и является прекрасным дополнением, например, к бокалу вина. Обратите внимание, что они дольше сохраняют свежесть, если вы не моете их перед тем, как положить в холодильник.
📍 Как организовать продукты в холодильнике?
Продукты должны храниться на соответствующих полках в холодильнике, чтобы они поддерживали правильную температуру. Вы также можете использовать специальные контейнеры. Благодаря им продукты дольше останутся свежими.
📍 Как дольше сохранять овощи свежими в холодильнике?
Вы можете положить в холодильник различные овощи – цветную капусту, салат, баклажаны, редис. Не забудьте положить их в специальный ящик, в котором условия идеальны. Иногда некоторые дополнительные приемы могут помочь вам продлить свежесть овощей – например, вы можете положить редис в контейнер, наполненный водой.