Очарование Новой Шотландии безгранично и отличается сдержанной элегантностью и простотой, которые являются идеальным средством от городского похмелья жителя Нью-Йорка. С вылетом из аэропорта имени Джона Кеннеди чуть более чем через два часа и удобством нахождения всего в одном часовом поясе, позволяющем контролировать смену часовых поясов, будьте уверены, Новая Шотландия снимет ваш городской стресс. Истинное очарование этого места заключается в мероприятиях, связанных с пышным природным ландшафтом Новой Шотландии. Зелень на этом не заканчивается. Новая Шотландия может похвастаться лучшей системой утилизации отходов во всей Канаде, в то время как государственное законодательство обеспечивает устойчивость и зеленые инициативы.
Прогуливаясь по полям для гольфа Новой Шотландии, вы сможете полюбоваться бесконечными видами на великолепные угодья, расположенные среди бескрайних просторов природы, которые действительно напоминают нам, где зарождается вдохновение для перехода на зеленый цвет. Я ездил в Атлантическую Канаду играть в гольф, но открыл для себя гораздо больше.
Я был поражен пышными пейзажами, превосходной местной кухней и тем, что здесь считается часом пик, небольшим скоплением автомобилей, вежливо едущих на работу в спокойном темпе. Местные жители не будут наезжать на вас, мешать вам или заставлять вас делать что-то быстрее. Они никогда не общаются в обществе без улыбки и теплого расположения, создавая по всей стране атмосферу радушия. Новая Шотландия — это самое подходящее место для торговли в Нью-Йорке за минуту.
Остров Кейп-Бретон
Остров Кейп-Бретон занимает почти треть территории провинции и отличается великолепной береговой линией, великолепными зелеными насаждениями, видами на озеро и богатой дикой природой.
Активный отдых на свежем воздухе
Остерегайтесь переправы лосей, огибая северную оконечность острова Кейп-Бретон. Живописная дорога Кэбот Трейл позволит вам осмотреть великолепные панорамы побережья и лесов по всему национальному парку Кейп-Бретон-Хайлендс (7,80 долларов США за вход для взрослых). Даже те, кто не играет в гольф, захотят надеть сумку с клюшками, чтобы насладиться видами, открывающимися на Highland Links (от 65,93 долларов США за грин-фид). Стиль поля для гольфа links пытается воссоздать оригинальный рельеф местности при зарождении этого вида спорта в Шотландии. Расположенные вдоль воды, эти сложные лунки открывают захватывающий вид на сверкающее море и белоголовых орланов. Если вам приглянулся этот стиль игры в гольф на местности, Cabot Links ($ 82/20 за лунку), который откроется этим летом, с видом на океан с каждой лунки, наверняка оставит у вас отвисшую челюсть. Или обратите внимание на залив Белл Бэй (от 65 долларов США за взрослого), расположенный вдоль внутреннего моря Кейп-Бретона и получивший высшие оценки по всем направлениям за обслуживание и зелень.
Glenora Inn & Distillery
Food And Spirits Выпустив свою первую партию виски совсем недавно, в середине 90-х, Glenora привлекла большое внимание как первая в Северной Америке винокурня по производству односолодового виски. Внимание было одновременно позитивным и бурным, поскольку Ассоциация шотландского виски заявила, что использование терминов “односолодовый” и “глен” может ввести в заблуждение и потенциально запятнать всемирно известную марку шотландского виски. Glenora выиграла битву и может похвастаться продуктом, который пьет как настоящий чемпион. Этот скандал с алкоголем вдохновил их по-настоящему восхитительный 15-летний односолодовый виски, названный Battle Of The Glen в честь скандала в Шотландии. Совершите экскурсию по их винокурне, насладитесь кулинарными изысками на основе виски в их столовой или пабе, а если вам слишком понравился их продукт, отдохните в одном из номеров их уютной гостиницы.
В ресторане Lakeside курортного отеля Inverary Resort (от 189 долларов США с человека / гольф-пакеты) подают блюда местной кухни в непринужденной атмосфере прямо на берегу озер Брас-д’Ор. Безмятежный вид служит прекрасным натуральным дижестивом.
Местная информация
Из гэльского колледжа, расположенного на вершине холма площадью 350 акров, открывается вид на живописный залив Святой Анны. Целью этого летнего колледжа является продвижение, сохранение и увековечивание культуры шотландского нагорья посредством предлагаемых курсов, музеев и специальных мероприятий. Проявите свои гэльские интересы, изучая ремесла, музыку, танцы, историю и перформансы. Их календарь событий дает возможность ознакомиться со всем, что они предлагают, независимо от того, находитесь ли вы просто проездом или планируете учиться на более длительный срок.
В небольшой рыбацкой общине Четикамп, расположенной на западной оконечности тропы Кабот, находится Лес Труа Пиньон, который является музеем культуры Новой шотландской академии. Акадийцы — потомки французских колонистов 17 века, которые поселились в основном в канадских приморских провинциях Новая Шотландия, Нью-Брансуик и на острове принца Эдуарда. В отеле Les Trois Pignons представлена коллекция ковров искусной работы, предметов старины и библиотека генеалогических ресурсов. Уважение и энтузиазм к наследию по всей провинции прочно вплетены в современную культуру и являются неотъемлемой частью жизни в Новой Шотландии.
Дигби
Digby может похвастаться титулом “Мировой столицы морских гребешков”, поэтому дегустация свежих маслянистых кусочков морепродуктов приобретает глобальное значение. Из порта Дигби круглый год ходит паром из Нью-Брансуика. Это причудливое рыбацкое поселение с видом на очаровательный бассейн Аннаполиса является оазисом активного отдыха на открытом воздухе.
Активный отдых
В Дигби одни из лучших мест для наблюдения за китами во всей Северной Америке. Dockside Inn, Petit Passage (55 долларов США за взрослого) и Brier Island (219 долларов США за пакет услуг Stay & See) предлагают разнообразные экскурсии на китов из Дигби-Нек, который представляет собой узкий полуостров суши, выступающий вдоль залива Фанди из небольшого центра города.
Дигби гордится своим полем для гольфа Digby Pines, спроектированным Стэнли Томпсоном Томпсоном ($ 67/18 лунок), спроектированным Стэнли Томпсоном, а в соседнем Веймуте, прямо вдоль залива Святой Марии, вы можете заняться всеми видами каякинга и гребли на каноэ, чтобы исследовать великолепные водные пути.
Еда и спиртные напитки
По пути в Дигби по извилистой Клементсвейл-роуд, в Аннаполис Хайленд Вайнардс приятно остановиться и посетить бесплатный дегустационный бар. Этот новичок на винной сцене Новой Шотландии уже получил множество наград на международных конкурсах по всей Северной Америке. Остановитесь и попробуйте их восхитительные вина, чтобы получить удовольствие от путешествия, совершите экскурсию по их территории и узнайте о романтическом процессе от виноградной лозы к вину.
В ресторане Churchill’s курортного спа-отеля Digby Pines Golf вам предложат изысканное меню, в том числе всемирно известные местные гребешки, которые доставят истинное кулинарное наслаждение. Отмеченный наградами шеф-повар Дейл Николс предлагает эклектичное меню, которое, несомненно, порадует широкий выбор гурманов.
Местная информация
Музей адмирала Дигби предлагает заглянуть в прошлое и наследие этого морского района.
Галифакс
Если вы уже путешествуете по Канаде, вы можете добраться до Новой Шотландии на паромах из Нью-Брансуика и острова Принца Эдуарда. Прямой рейс из Нью-Йорка приземляется в международном аэропорту Галифакс Стэнфилд. Сразу за городом вы можете отправиться в центр города, где вас ждут культура, наследие и магазины.
Активный отдых
Я остановил свой взгляд на великолепной зелени Глен-Арбур (стоимость 105 долларов в день). Это потрясающее поле получило свое название от шотландского перевода “долина деревьев”. Спроектированный известным канадским архитектором Грэмом Куком комплекс Glen Arbour’s greens спроектирован с большим уважением к природному ландшафту этого района. Природные озера и ручьи разбросаны по территории в окружении зрелых лесов. Восхитительное разнообразие ландшафтов, препятствий и декораций неисчислимо.
Ресторан Macaskill’s
Food And Spirits, из которого открывается захватывающий вид на гавань Галифакса, находится на противоположном берегу от Галифакса в Дартмуте. До нее можно добраться из Галифакса на пароме.
Фермерский рынок Галифакса, открытый каждый день недели, находится на стороне гавани Галифакса. Там вы сможете отведать широкий ассортимент продуктов питания, спиртных напитков, предметов искусства, поделок и целого ряда других товаров от местных продавцов.
Местная информация
Вы могли бы потратить большую часть дня, просматривая корзины в Taz Records Inc, которая предлагает более 50 000 наименований новых и использованных пластинок во всех форматах. В календаре Галифакса проходит множество ежегодных мероприятий, включая джазовый фестиваль TD Halifax, «Шекспир у моря», Неделю гордости Галифакса, пивной фестиваль в порту Галифакса, фестиваль Atlantic Fringe, музыкальный фестиваль Halifax Pop Explosion и многие другие.
Этот автор уже готовит обратную поездку в Новую Шотландию и ее бухты вдоль побережья Честера и 365 небольших островов, разбросанных по всему Честерскому заливу. Игры горцев в Антигонише — это еще одно праздничное мероприятие, посвященное шотландскому наследию, от волынщиков до пирогов со свининой. Я положил глаз на гольф-курорт и спа-центр мирового класса Fox Harbor (389 долларов с человека за проживание и игровой пакет), который ежегодно посещают игрок в гольф с зелеными взглядами Эл Гор и его приятель Клинтон. Список можно продолжать бесконечно, как и холмистые зеленые поля и бесконечное безмятежное побережье.
Как добраться: Прилетайте в международный аэропорт Галифакс. Из аэропорта курсируют шаттлы до многих отелей. Поскольку провинция такая большая, а такси может быть немного дорогим (50 долларов от аэропорта до Галифакса), это одно из мест, где, возможно, имеет смысл арендовать “зеленый” автомобиль для передвижения между регионами. Положительным моментом является то, что, как только вы доберетесь до любого места назначения, которое вы имеете в виду, вам не понадобится много машины, поскольку здесь так много мест для прогулок, езды на велосипеде и пеших походов.