Зайдите в парижскую пекарню, и вы окунетесь в волшебный вихрь теплых маслянистых круассанов, разноцветных макарон, острых лимонных тарталеток и нежной слоеной выпечки. Поэтому неудивительно, что Город Света известен как игровая площадка для бонвиванов (людей, которые “живут хорошо”). Но когда каждая выпечка выглядит так соблазнительно вкусно, откуда вы знаете, с чего начать?
Чтобы помочь вам, мы взяли на себя смелость составить список лучших кондитерских в Париже – и познакомить вас с несколькими ключевыми словами, которые вам нужно знать, чтобы вы чувствовали себя там как дома!
1. La Pâtisserie Cyril Lignac
Детище суперзвезд французской кухни Бенуа Куврана и Сирила Линьяка, высококлассная кондитерская Cyril Lignac — это праздник для глаз и наслаждение для чувств. Даже если вам будет сложно выбрать только одно тесто, мы настоятельно рекомендуем попробовать Equinoxe – умопомрачительное сочетание легкого ванильного мусса, нежного карамельного ганаша и декадентского специй пралине.
Pâtisserie – Ключевое слово: относится либо к магазину, где продаются пирожные, либо к самой выпечке
Адрес: 75015, Париж, бульвар Пастера, 55, Франция и дополнительные адреса
2. Pierre Hermé Paris
Зайдите в этот храм французской выпечки и насладитесь яркими красками и соблазнительными ароматами макарон и десертов. Возьмите несколько таких нежных макарон – и наслаждайтесь фирменным кондитерским изделием man Vogue, названным ‘Пикассо кондитерских изделий’. Благодаря таким названиям, как Arabesque (фисташково-абрикосовая) и Infiniment Caramel (соленая сливочная карамель), эти маленькие цифры придутся по вкусу любому сладкоежке.
C__aramel beurre salé Ключевое слово: – соленая сливочная карамель; гладкая помадка родом из Бретани
Адрес: 72 rue Bonaparte, 75006 Париж, Франция и дополнительные адреса
3. Эрик Кайзер
Пекарни Эрика Кайзера, разбросанные по городу, особенно популярны благодаря своим хрустящим багетам и пышным круассанам. Приходите пораньше – местные жители выстраиваются в очередь, чтобы первыми попробовать rich pains au chocolat.
Ключевое слово: P__ain au chocolat – слоеный сладкий рулет с шоколадом внутри
Адрес: 14 Rue Monge, 75005 Париж, и дополнительные адреса